Spanac cu dovlecei la cuptor

Name: Spanac cu dovlecei la cuptor
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 kg dovlecei sau zucchini; 500 grame spanac congelat; 150 grame bacon 1 ceapa mare; 2 legaturi patrunjel 150 grame Parmezan ras 3 oua Ulei masline 3 catei usturoi pisati; Sare; Piper

spanac, dovlecei,bacon

Felul principal

6 porții

10 min

1 oră

Ușor

(4.6/5 - 226 voturi)
27
157

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 kg dovlecei sau zucchini
500 grame spanac congelat
150 grame bacon 1 ceapa mare
2 legaturi patrunjel 150 grame Parmezan ras 3 oua Ulei masline 3 catei usturoi pisati
Sare
Piper

Preparare

Radeti dovlecei sau zucchini pe razatoarea mare, frecati apoi cu sare si lasatii intr-o strecuratoare deasupra unui vas 30 minute pentru a se scurge sucul rezultat.

Decongelati spanacul si lasati-l si pe acesta pe o strecuratoare.

Intr-o tigaie caliti in ulei ceapa si bacon-ul aproximativ 10 minute.
Intre timp amestecati usturoiul pisat cu patrunjelul tocat marunt.

Incalziti cuptorul la 200 grade celsius.

Intr-un castron mare puneti dovlecei/zucchini, ceapa si bacon-ul si amestecati bine cu o lingura de lemn. Adaugati spanacul, usturoiul, patrunjelul, jumatate din cantitatea de parmezan ras, sare, piper, ouale si amestecati.
Intr-un vas de cuptor uns cu ulei adaugati compozitia realizata, iar pe deasupra adaugati restul de Parmezan si putin ulei de masline. Dati la cuptor 40-45 minute. Se serveste cald.

Raportează o greșeală în text rețetei