PESTE CU ROSII SI USTUROI LA CUPTOR

Preparare

• Rosiile si usturoiul le taiem felii,fileurile de peste le spalam si le uscam cu hartie de bucatarie.
• Intr-o tava care merge la cuptor punem hartie de copt si asezam un rand de peste,usturoi felii si un rand de rosii,iar peste,usturoi si rosii pana cand se termina toate ingredientele.
• Presaram sare,piper,cimbru si turnam uleiul de masline pe toata suprafata.
• Acoperim cu folie de aluminiu si punem la cuptorul incalzit inainte cam 25-30 minute la foc moderat.In ultimele 10 minute luam folia si lasam sa scada sucul format.
• Servim cald presarat cu patrunjel tocat.