Petitchef

Ciuperci cu sos de rosii si usturoi la cuptor (reteta video)

Felul principal
6 porții
15 min
90 min
Foarte ușor
121 Kcal
Ciupercile sunt in general pe gustul tuturor, in diverse combinatii: ciuperci umplute la cuptor, tocanita de ciuperci, supa crema de ciuperci, placinta cu carne si ciuperci, placinta cu peste si ciuperci, pui cu smantana si ciuperci si lista poate continua. Cu siguranta insa ca in lista preferintelor puteti include si reteta de ciuperci cu sos de rosii si usturoi la cuptor pe care o veti gasi delicioasa! O reteta foarte usoara, ideala pentru zilele de post si pentru vegetarieni, dar nu numai!

Ingrediente

Numarul de porții: 6
750 gr. de ciuperci mari (curatate, cu piciorul rupt si spalate)

800 gr. de rosii in bulion

7-8 catei de usturoi (curatati si spalati)

4 fire de cimbru

2 linguri de ulei

Sare

Piper proaspat macinat

Preparare

  • Incalzim cuptorul. Pregatim o tava pentru cuptor, in care punem hartie de copt.
    Zdrobim usturoiul.
  • Aranjam ciupercile in tava, cu locul in care a fost piciorul in jos si introducem tava in cuptorul incalzit pentru aproximativ 45 de minute.
  • Dupa 45 de minute, scoatem tava din cuptor si mutam ciupercile intr-o tava mai mica, in care le aranjam tot cu palaria in sus.
  • Turnam peste ciuperci uleiul.
    Condimentam cu sare si piper macinat.
    Punem rosiile in bulion.
    Presaram deasupra frunzele de cimbru, rupte de pe ramuri.
    Introducem vasul in cuptorul incalzit pentru 30 de minute.
  • Dupa cele 30 de minute, scoatem tava cu ciuperci din cuptor.
    Distribuim uniform deasupra usturoiul zdrobit.
  • Introducem din nou vasul in cuptorul incalzit pentru inca 15 minute.
  • Dupa 15 minute, scoatem ciupercile din cuptor.
    Servim cu garnitura de cartofi prajiti, piure, friptura, salata, cascaval sau parmezan ras.

    POFTA BUNA!

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 277g
Calorii: 121Kcal
  • Carbo: 5.9g
  • Grăsimi: 6.9g
  • Grăsimi sat.: 0.7g
  • Proteine: 6g
  • Fibre: 5.1g
  • Zahăr: 3.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii (17):

30/11/2016

Delicioase!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/11/2013

Foarte buna! Am respectat timpul din reteta dar si eu sunt convinsa ca se poate face mult mai repede.

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
25/09/2018

La urma urmei ciupercile nu sunt legume! Multi nu stiu asta!

(0) (0) Abuz
AOfelia
AOfelia, 22/11/2013

Buuun!

(1) (0) Abuz
22/11/2013

Ffb

(1) (0) Abuz
22/11/2013

Reteta este minunata, dar gatita mult prea mult dupa parerea mea. Iar chestia aia cu cartofii prajiti sau piure, este din alt film.

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Nutritionistii spun ca ciupercile pot inlocui cu succes carnea, mai ales ca au gustul si toate celelalte calitati ale carnii, insa fara colesterol. Pentru cei care sunt vegetarieni sau pentru cei care tin post combinatia dintre ciupercile cu sos si cartofi prajiti sau piure nu numai ca este din acelasi film, dar este chiar din aceeasi scena!

21/11/2013

Buna rau

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

21/11/2013

Foarte gustouasa aceasta reteta

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

21/11/2013

Multumesc vineri o fac la peste garnitura pt sambata multumesc petitchef nu imi pare rau ca m-am abonat .Multe di retetele primite mi-au fost de un real folos

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumim frumos!

21/11/2013

Se pot tine mai putin la cuptor, dar ciupercile sunt super sub orice forma!!!

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciuperci cu sos
Ciuperci cu sos
4 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Ciuperci pane cu sos de smantana
Ciuperci pane cu sos de smantana
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciuperci cu sos de smantana la cuptor
Ciuperci cu sos de smantana la cuptor
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Langustine la cuptor
Langustine la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiFoaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Video retetele de la Petitchef!Video retetele de la Petitchef!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: