Se preancalzeste grillul. Se amesteca intr-un vas o lingura de unt topit cu sare si piper si se ung bucatile de piept de pui. Se dau la cuptor pentru 10 minute, dupa care se intorc si se mai lasa 10 minute.
In caz ca nu aveti la indemana un grill, se poate folosi si prajit pieptul de pui.
Se face sosul. Se topesc 2 linguri de unt intr-o tigaie, se adauga ciupercile curatate si taiate feliute. Se calesc pana se inmoaie. Se presara faina si se toarna laptele si putina apa, amestecand continuu cu un tel, pana se leaga sosul. Se adauga smantana. Se potriveste de sare si piper. Se serveste pieptul de pui cu sosul fierbinte.
Pentru doamnele care au comentat reteta ca fiind una rea, doamnelor s-a inventat cuptor cu grill d-aia doamna a bagat pieptul la cuptor si cealalta care a zis de ciuperci ca era suficient sa scrie champignon, nu era suficient pentru in toate marile retete scrie "ciuperci Champignon"
Se prea incalzeste grillul? Cat de tare? Champignion deja inseamna ciuperci, de ce le zici ciuperci champignion? Daca nu avem grill, putem folosi un gratar cu carbuni? Vad ca faci rantas fara sa-i spui pe nume: Halal gospodina!
Ciupercile și bucătăria românească
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Retete cu…piept de pui
Comentarii (106):
Excelent!
Pentru doamnele care au comentat reteta ca fiind una rea, doamnelor s-a inventat cuptor cu grill d-aia doamna a bagat pieptul la cuptor si cealalta care a zis de ciuperci ca era suficient sa scrie champignon, nu era suficient pentru in toate marile retete scrie "ciuperci Champignon"
Eu , am adaugat la sos si usturoi , patrunjel verde si doar citeva fire de marar proaspot... este SUPER, SUPER.
Minunata reteta, usor de facut si foarte sanatos!
Se prea incalzeste grillul? Cat de tare? Champignion deja inseamna ciuperci, de ce le zici ciuperci champignion? Daca nu avem grill, putem folosi un gratar cu carbuni? Vad ca faci rantas fara sa-i spui pe nume: Halal gospodina!
MINUNAT
09 Ian.2015- Reteta este buna dar cu gramatica stam prost de tot... Nu se scrie cu litera "i' din "a" la "se peaincalzeste cuptorul"...
Bun si simplu
Imi place
Excelent