Petitchef

Piept de pui la gratar cu sos gorgonzola (reteta video)

Felul principal
4 porții
10 min
30 min
Ușor
Gorgonzola este o branza cu mucegai facuta din lapte de vaca. Sosul de gorgonzola se potriveste cu paste sau risotto, legume dar si carne, insa poate fi consumata si simpla, ca desert, alaturi de alte branzeturi sau fructe. Pieptul de pui cu sos gorgonzola este una dintre combinatiile cele mai intalnite in restaurantele europene.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
Un piept de pui marinat

125 ml de smantana (pentru gatit)

100 gr. de branza gorgonzola

50 gr. de unt

Sare

Piper (proaspat macinat)

Preparare

  • Scoatem pieptul de pui din marinata si stergem excesul de sos.
    Taiem marunt branza gorgonzola.
  • Pregatim aragazul si o tigaie grill. Cand tigaia este incalzita asezam bucatile de piept de pui si le lasam timp de 4 minute.
  • Intoarcem bucatile de pui si pe cealalta parte si le lasam 3-4 minute, pana cand se rumenesc. Scoatem pieptul de pui de pe gratar.
  • Pregatim sosul cu gorgonzola.
    Pregatim o cratita in care punem untul sa se topeasca. Adaugam branza gorgonzola taiata. Amestecam si lasam la foc mic pana cand branza se topeste.
  • Adaugam smantana. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si lasam sa fiarba la foc mic timp de 5 minute, amestecand constant, apoi inchidem aragazul.
  • Asezam bucatile de piept de pui facute la gratar pe farfurie, iar deasupra punem sosul de branza.
  • Servim cu garnitura de piure de cartofi.

    POFTA BUNA!

Întrebări:

Parese ca lipsesc componentele marinadei. Asteptam PK

Răspuns:

Le gasiti pe site-ul www.reteta-video.ro




Comentarii:

10/01/2014

Pare f.gustos, merita incercat

(1) (0) Abuz
09/01/2014

Incompleta

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Ce lipseste?

09/01/2014

Buna.

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!

09/01/2014

Excelent!!!!!!

(0) (0) Abuz
Reteta-Video
Răspuns Reteta-Video:

Multumesc!


Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Piept de pui cu sos de smantana si mustar
Piept de pui cu sos de smantana si mustar
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Piept de pui cu sos de ciuperci
Piept de pui cu sos de ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Piept de pui cu sos de smantana si branza cu mucegai
Piept de pui cu sos de smantana si branza cu mucegai
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
Crostini cu gorgonzola, nuca si miere
12 porții
13 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaRetete cu…piept de puiRetete cu…piept de puiCele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: