Ciuperci de pădure cu pui și sos de smântână

Ingrediente

• 3 jumatati de piept de pui, fiecare taiata in 3
• 1 kg de ciuperci
• 1 capatana de usturoi, zdrobit
• 300 ml smantana
• 3 linguri de ulei de masline
• 1/2 pahar de apa
• sare, piper dupa gust
• optional: ierburi provensale