Pilaf de orez cu chiftelute

Preparare

• Uns usurel formele cu ulei si un pic de pesmet, "captusit" peretii si fundul formelor cu pilaf,pus cite o chifteluta cu sos in mijloc deasupra acoperit din nou cu pilaf presarat parmezan ras si bagat in cuptorul preincalzit la 200 de grade, pentru circa 20 de minute.
• Le lasam sa se raceasca un pic si cu mare atentie le desprindem ca sa nu se rupa, ideale ar fi formele de silicon ca s-ar desprinde mult mai usor, si le servim caldute.