Petitchef

Pipotele cu sos si garnitura de ciuperci sotate

Felul principal
10 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

10

Preparare

  • Pipotelele spalate si curatate de pielite se pun la fiert, acoperite cu apa rece cu un praf de sare,cand oincep sa fiarba se spumeaza usor si se da focul mic,lasandu-le sa fiarba cu sare,un praf de condiment,cca 30 min.
  • Se scot pipotelele din supa,cu o spumiera si se pun la prajit intr-o lingura de ulei de masline,adaugand putina supa peste ele si se lasa acoperite sa fiarba inabusit pana scade toata supa.
  • Cand incep sa se rumeneasca,se adauga lingura de pasta de tomate si usturoiul zdrobit,se toarna si o cescuta din supa ramasa,se potriveste de sare si condimente,dupa gust,se mai lasa sa fiarba cateva clocote si se opreste focul.
  • In supa carev ne-a ramas ,firbem orezul bine spalat cu apa rece si il lasam sa fiarba la foc domol,pana se inmoaie bine,apoi dupa ce am potrivit de sare si condimente,oprim focul si acoperim cu un capac etans,cateva minute.
  • Ciupercile curatate de pielita,spalate ,se feliaza subtire apoi se soteaza in putin ulei de masline,potrivindu-le de sare si condimente, dupa gust.
    Pipotelele cu sos se servesc alaturi de ciupercile sotate si de orez,langa o salata de sezon.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Pipotele cu sos si garnitura de ciuperci sotate, poza 1
Pipotele cu sos si garnitura de ciuperci sotate, poza 2
Pipotele cu sos si garnitura de ciuperci sotate, poza 3
Pipotele cu sos si garnitura de ciuperci sotate, poza 4
Pipotele cu sos si garnitura de ciuperci sotate, poza 5
Pipotele cu sos si garnitura de ciuperci sotate, poza 6

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
Pui cu ciuperci in sos de rosii picant
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui in sos de lamaie cu salvie si garnitura de ciuperci
Pui in sos de lamaie cu salvie si garnitura de ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ficatei de pui cu sos de ciuperci
Ficatei de pui cu sos de ciuperci
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci - Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci - Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Omleta super simpla cu ciuperci, sunca si patrunjel
Omleta super simpla cu ciuperci, sunca si patrunjel
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Sriracha sos – sosul de ardei chili Sriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei