Petitchef

Plachie de salau

Felul principal
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Preparare

  • Pestele spalat si portionat,indulcit cu sare ,se tavaleste pe ambele parti prin faina si se prajeste bine in ulei incins,apoi se scoate si se aseaza intr-un vas de jena sau o tavita.
  • In uleiul in care prajit pestele,calim putin ceapa taiata solzisori(pana devine sticloasa) apoi adaugam usturoiul zdrobit si sucul de rosii,amestecam bine si condimentam dupa gust cu sare,piper si amestecul de condimente.
  • Lasam sa scada putin,ingrosandu-se sosul apoi il stingem cu paharelul de vin alb sec .Mai lasam 2-3 clocote,apoi turnam sosul peste, peste si bagam si foile de dafin si dam totul la cuptor,cca 10 minute decand a inceput sa clocoteasca.Plachia este delicioasa servita fierbinte cu mamaliga calda.

Poze

PLACHIE DE SALAU, poza 1
PLACHIE DE SALAU, poza 2
PLACHIE DE SALAU, poza 3
PLACHIE DE SALAU, poza 4
PLACHIE DE SALAU, poza 5
PLACHIE DE SALAU, poza 6
PLACHIE DE SALAU, poza 7
PLACHIE DE SALAU, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

30/12/2014

Super!!!!!

(0) (0) Abuz
23/03/2013

Excelenta din prezentare,am sa o incerc luni ,cand este dezlegare la peste.

(0) (0) Abuz
15/12/2012

Este o reteta excelenta!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pesto Rosu
Pesto Rosu
3 porții
5 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salsa mexicana - Aji dulce
Salsa mexicana - Aji dulce
4 porții
10 min
Foarte ușor
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Plachie de cod
Plachie de cod
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Plachie de stiuca
Plachie de stiuca
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Plachie de peste (reteta video)
Plachie de peste (reteta video)
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei