Piure de legume cu galbenus

Preparare

• Se curata legumele de coaja si se tai rondele.Se fierb in 3 parti apa fata de cantitatea de legume.Separat fierbem oul in coaja bine de tot sa fie tare.Apoi se scoate galbenusul cu grija sa nu luam si albus.
• Se sfarama bine si se amesteca cu piureul de legume obtinut din pasarea legumelor fierte si strecurate.Se mai picura si din zeama de la legume dacae prea gros.Se serveste caldut.Zeama o puteti pastra strecurata sa i-o dati in biberon separat.