Petitchef

Curcan in vin rosu cu legume si ciuperci

O reteta cu adevarat buna
Altele
3 porții
20 min
40 min
Ușor

Ingrediente

3

Preparare

  • Condimentam bine curcanul cu sare si piper. Intr-o tigaie prajim carnea timp de 8-10 minute pana cand aceasta isi schimba culoarea. Dupa aceea scoatem carnea pe un servet de bucatarie.
  • Punem in tigaie ceapa taiata marunt, morcovul si patrunjelul taiate bucatele. Completam cu usturoiul feliute, cimbrul, rozmarinul si calim legumele timp de circa 5 minute. Adaugam vinul si lasam ca alcoolul sa se evapore si sosul sa scada.
  • Preparatul este gata cand carnea este bine patrunsa.
  • Servim impreuna cu ciuperci champignon fierte si scurse intr-o sita.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Curcan in vin rosu cu legume si ciuperci, poza 1
Curcan in vin rosu cu legume si ciuperci, poza 2
Curcan in vin rosu cu legume si ciuperci, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Curcan pe pat de legume mexicane
Curcan pe pat de legume mexicane
2 porții
2 h 50 m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Curcan la cuptor cu legume
Curcan la cuptor cu legume
4 porții
1 h 15 m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Curcan si fasole pastai in sos de vin alb la cuptor
Curcan si fasole pastai in sos de vin alb la cuptor
4 porții
1 h 20 m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Legume si creveti la wok
Legume si creveti la wok
3 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Orezul, un aliment gustos și sănătos Orezul, un aliment gustos și sănătos Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei