Mancare de ciuperci cu rosii

(4.36/5 - 365 voturi)
41 comentarii


Ingrediente

1 kg ciuperci champignon
1 kg de ceapa galbena
1 kg de rosii si 500 ml de suc de rosii
1 legatura patrunjel
1 lingurita sare
putin ulei vegetal
3 frunze de dafin
o lingurita cimbru

Preparare

Se pune putin ulei intr-o tigaie, se lasa sa se incinga, se adauga ceapa taiata marunt. Se lasa ceapa sa devina aurie, se adauga ciupercile(taiate felii subtiri, inclusiv piciorusele). Se lasa circa 10 minute sa stea pe foc, Se amesteca din cand in cand. Se adauga rosiile(taiate cubulete mici). Se adauga o lingurita cu sare, jumatate de litru de suc de rosii, o lingurita cu cimbru, 3 foi de dafin si se fierbe cca 1 ora la foc mediu, acoperit. Se mai amesteca din cand in cand.

Dupa o ora, se opreste focul, se mai adauga sare dupa gust, si se garniseste cu o legatura de patrunjel, doar frunzele tocate marunt(spalat si uscat in prealabil). Verdeata se adauga proaspata, pentru mai multa prospetime si nutrienti.




Punctează această reţetă:

Comentarii (41):

4 / 5
Postat 01/03/2014, 10:07

Mmmmm ce pofta imi e de asemenea gustare.E destept ala care a postat asemenea RETETA eu daca as fi juriu iasi da 10+++++++++++ pentru ca o merita foarte mult.Sa traiesti si sa mai postezi asemenea RETETE pentru ca sunt foarte bune si foarte gustoase.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 15/04/2014, 05:24

Ciupercile sunt fff. bune si hranitoare,iar in post suplinesc carnea de minune. O reteta rapida si delicioasa,dar mai ales simpla de facut.

(0) (0) Abuz
3 / 5
Postat 02/07/2014, 07:18

Un kilogram de ceapa? Se vede ca postati comentarii doar ca sa va aflati in treaba!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 11/10/2016, 09:36

Am gatit aceasta reteta cu 15 ani in urma si a ramas ca o delicatesa in familia mea

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
1 / 5
Postat 11/02/2015, 12:10

1 Kg ceapa? De ce nu se numeste reteta:
"Mancare de ceapa cu rosii si ciuperci"?

(1) (0) Abuz
4 / 5
Postat 16/03/2012, 07:04

Asta a fost bunicica, cu toate ca au fost prea multe rosii! De gustibus...

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 25/11/2013, 18:02

Delicioasa cand am vazuto inpoza in ploua in gura : )))

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
5 / 5ikacom
Postat 07/02/2014, 17:30

Delicioasa o fac destul de des cu ciuperci de padure

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 04/03/2014, 15:14

Cea m-ai buna mancare si cea m-ai sanatoasa

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 19/03/2013, 18:48

Este foarte gustoasa si o recomand :)))

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Întrebări:



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Mâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiMâncăruri delicioase pentru postul CrăciunuluiZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnăZacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei
(c) Madeinwork | Mențiuni legale