Pui marengo

Ingrediente

• 1 pui taiat în bucati
• 1 ceapa
• 2 catei de usturoi
• 3 rosii
• 2 lg ulei de masline
• 60 g unt
• 1 pahare de vin rosu
• 1 foaie de dafin
• supa de pui
• 200 g ciuperci
• sare
• piper
• patrunjel tocat