Pui thailandez cu legume la cuptor

Preparare

• Pentru pui am facut o marinata din sos de soia,curry si chilly,in care s-au si scaldat vreo 1-2 ore.
  
  Legumele (dovlecei, vanata, morcovi, ciuperci) le-am taiat bucati mai mici, cubulete si morcovul rondele, le-am pus intr-o tava cu putin unt la cuptor, si cam dupa 15-20 minute le-am intors si le-am si asezonat putin cu sos de soia si le-am mai lasat 15 minute in cuptor.
  
  Pulpele de pui marinate deja le-am dat prin ou si apoi prin amestec de pesmet, cocos si sare si le-am pus pe foc la prajit,le-am lasat doar cateva minute cat sa prinda o cursta frumoasa aurie si apoi le-am pus la cuptor peste legume care intre timp s-au si facut mai mult de jumatate.
  
  Am lasat totul inca 20-25 minute la cuptor si la final mancarea a fost ceva deosebit cu aroma de primavara. Am insotit aceasta mancare cu o salata din verdeturile cumparate din piata. Merita incercata reteta pt ca e deosebita.
  
  Pofta mare!
• Mai multe retete gasiti pe blogul meu http://papabundetot.wordpress.com