Petitchef

Pulpe de pui, pe pat de legume cu leurda

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 fir ceapa verde

1 fir praz, doar partea verde

2 morcovi mici sau 1 mare

3 ciuperci marisoare

1 legatura leurda

1 lingura ulei

Sare

Piper

Preparare

  • Ceapa si prazul le taiem fideluta. Morcovii curatati si spalati ii taiem rondele, bastonase sau cum doriti, iar ciupercile dupa ce le-a trecut pe sub in jet de apa, le taiem in felii mari.Pulpa de pui o spalam si o taiem in doua, apoi cu farful cutitului o ontepam din loc in loc .
  • Punem uleiul la incins intr-o tigaie si prajim carnea cateva minute, pe ambele parti, pana-si formeaza o crusta putin aurie, dupa care le scoatem pe o farfurie.
  • In grasimea ramasa, calim 2? ceapa si prazul, adaugam feliile de morcov si dupa alte 2? punem si ciupercile.
  • Lasam sub capac, alte 2 apoi, punem pulpele, asezonam cu sare si piper, adaugam 100 ml apa si lasam sa fiarba sub capac, la foc mic, pana se fragezeste carnita si scade tot lichidul, cam 25-30.
  • Dupa ce oprim focul, adaugam leurda spalata si maruntita, amestecam si lasam sub capac sa se patrunda aromele.Servim calde bucatile de pui, pe pat de legume, cu miros si gust de leurda.

Poze

Pulpe de pui, pe pat de legume cu leurda, poza 1
Pulpe de pui, pe pat de legume cu leurda, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

28/03/2014

Foarte gustos. pofta buna.!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pulpe de pui cu legume la cuptor
Pulpe de pui cu legume la cuptor
2 porții
1h50m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pulpe de pui cu legume la cuptor
Pulpe de pui cu legume la cuptor
6 porții
1h25m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Pulpe de pui cu legume si bere (reteta video)
Pulpe de pui cu legume si bere (reteta video)
5 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Cuscus expres (pui si legume)
Cuscus expres (pui si legume)
1 porții
25 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.