Pulpe de pui la capac

Preparare

• Spalam pulpele , eu le-am si parlit putin la flacara sa se duca puful de pe ele, le-am condimentat cu o jumatate de ora inainte .
• Neavand un vas emailat cu capac pe care sa il pot baga la cuptor incercat pulpele sa le fac in vas Jena. pus intr-un vas cam trei sferturi cu apa , pus capacul invers pe vas , asezat pulpele condimentate in capac , stropit cu ulei si lasat cca 45 minute in cuptor intorcandu-le doar odata pe partea cealalta.
• S-au rumenit atat de frumos si carnea pur si simplu se topeste in gura, servit cu piure de cartofi si salata de sezon.