Petitchef

Frigarui la gratar

Felul principal
4 porții
3 ore
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
5-6 pulpe pui partea superioara

400 g piept de porc

2 ardei grasi (rosii, galbeni , verzi , de care dispuneti)

5-6 bucati ceapa

slanina afumata

sare. piper macinat, d

elikat

ulei

tepuse de lemn pentru carne

Preparare

  • Pulpele de pui trebuie sa fie mai maruntele . Se dezoseazasi se pun deoparte . Pieptul de porc se portioneaza in cuburi potrivite ,la fel si slanina. Se pune intr-un vas circa 150 ml ulei punem sare, delikat si piper din abundenta.
  • Curatam ardeii si ceapa . Ii spalam sub jet de apa si ii portionam . Amestecam uleiul cu condimentele amintite mai sus si obtinem baitul in care vom pune bucatile de carne ,slanina afumata, ceapa si ardeii. Amestecam totul ca baitul sa patrunda toate ingredientele , acoperim vasul si il dam la rece pentru 3-4 ore .
  • Dupa ce lasat carnita,slanina, impreuna cu ceapa si ardeii la odihna in bait incepem sa tragem totul pe tepusele de lemn . Incepem cu carnita de pui , punem o buc de slanina , ardei , ceapa , carne de porc , iar slanina .
  • Ordinea o stabiliti in functie de preferinta fiecaruia .
    Asezati frigaruile pe gratarul incins unde le veti lasa pana se rumenesc frumos .

Poze

Frigarui la Gratar, poza 1Frigarui la Gratar, poza 2Frigarui la Gratar, poza 3Frigarui la Gratar, poza 4Frigarui la Gratar, poza 5Frigarui la Gratar, poza 6Frigarui la Gratar, poza 7Frigarui la Gratar, poza 8Frigarui la Gratar, poza 9

Întrebări:




Comentarii:

25/03/2012

Buneeeee,f.bune!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Frigarui la gratar
Frigarui la gratar
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Frigarui de fudulii de curcan la grill (gratar)
Frigarui de fudulii de curcan la grill (gratar)
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Frigarui in sos (schaschlik)
Frigarui in sos (schaschlik)
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chakchouka
Chakchouka
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cele mai bune 10 legume preparate la gratarCele mai bune 10 legume preparate la gratar5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar5 bucati de carne care au gust mai bun la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: