Petitchef

Mancare de mazare,mozzarella si pui

Felul principal
6 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 piept mare de pui

3-4 felii de afumatura (nu e obligatoriu,dar aroma de fum o face mai savuroasa)

2 cepe

1 kg mazare

2 legaturi marar


100 ml vin alb

sare,piper

Preparare

  • Se taie pieptul de pui cuburi, afumatura, daca folositi, fasiute si se toaca ceapa. fiert mazarea intr-un vas cu presiune,5 minute, ca sa scurtez timpul de preparare.
  • Se caleste ceapa si carnea,cand s-a rumenit carnea adaugam cimbru,piper si stingem totul cu vinul.Lasam pana se evapora alcoolul din vin,apoi adaugam mazarea care poate fi fiarta impreuna cu carnea (caz in care mai adaugam o cescuta de apa ) daca nu o fierbeti in prealabil la presiune,cum procedat.
  • Amestecam mai dam un clocot,gustam de sare,piper,inchidem focul si adaugam mozzarella taiata cubulete si mararul tocat.Punem capacul peste cratita si o lasam 10-15 minute sa se odihneasca.

Poze

Mancare de mazare, mozzarella si pui, poza 1Mancare de mazare, mozzarella si pui, poza 2Mancare de mazare, mozzarella si pui, poza 3Mancare de mazare, mozzarella si pui, poza 4Mancare de mazare, mozzarella si pui, poza 5

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Nuggets de pui cu mazare si morcov




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Quesadilla cu pui si avocado
Quesadilla cu pui si avocado
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Nuggets de pui cu mazare si morcov
Nuggets de pui cu mazare si morcov
5 porții
12 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Mancare de mazare cu pui
Mancare de mazare cu pui
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Mancare de mazare cu pui la cutor
Mancare de mazare cu pui la cutor
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mancare de pui cu legume
Mancare de pui cu legume
2 porții
45 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minute

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: