Petitchef

Quiche cu ansoa,mozzarella,ardei si rosii

Felul principal
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
1 aluat brisèe sau fraged cumparat

1 ardei gras rosu

1 ardei gras galben

10-15 rosii chery

ansoa

150-200 g mozarella

10-15 masline mari

sare,piper

Preparare

  • Intindem aluatul intr-o tava de tarte,il intepam cu furculita si il dam la cuptorul preincalzit la 200 grade timp de 10 minute.Taiem ardeii feliute cat mai fine,pe care ii sotam 1-2 linguri ulei.La urma presaram sare si piper.Taiem rosiile feliute iar mozarella cubulete.Batem un un ou cu 100 ml lapte.
  • Scoatem tava din cuptor si presaram deasupra putin gris sau pesmet daca avem,va absorbi din lichid.Punem deasupra ardeii sotati,mozarella,feliile de rosii,maslinele taiate feliute si filè-urile de ansoa.Peste toate acestea plimbam oul batut cu lapte si putina sare si piper.
  • Dam la cuptor din nou,la aceeasi temperatura,inca 30-40 minute.Este de o bunatate greu de descris.E foarte important sa fie servita calduta sau chiar rece.Veti observa diferenta,daca mai ramane.

Poze

Quiche cu ansoa, mozzarella, ardei si rosii, poza 1Quiche cu ansoa, mozzarella, ardei si rosii, poza 2



Comentarii:

23/02/2013

Arata excelent. e foarte buna . o iubesc!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Quiche cu ton si rosii
Quiche cu ton si rosii
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Quiche cu oua si sunca
Quiche cu oua si sunca
6 porții
1h10m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Quiche cu somon - rapid de facut
Quiche cu somon - rapid de facut
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Quiche cu sunca si ciuperci
Quiche cu sunca si ciuperci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Quiche de legume si camembert
Quiche de legume si camembert
8 porții
55 min
Foarte ușor
2.2 / 5
Rețetă Quiche lorraine / alsacienne
Quiche lorraine / alsacienne
2 porții
1h10m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiSucul de rosii: 7 beneficii esentiale pentru sanatate si frumuseteSucul de rosii: 7 beneficii esentiale pentru sanatate si frumusete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: