Quiche cu oua si sunca

Name: Quiche cu oua si sunca
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 pate brisée; 6 oua; 100 ml smantana; 200 gr sunca taiata cubulete; mozzarella rasa; cepsoara; sare; piper

Cand doriti sa pregatiti o mancare acasa, alegeti, quiche! In cazul de fata adaugati sunca, oua si mozzarella :-) Puneti alege cam ce aveti prin frigider fara sa va complicati.
Alegeti sa adaugati ierburi proaspete si cateva condimente si... Quiche-ul dvs. va fi mai irezistibil :-)

Felul principal

6 porții

20 min

50 min

Foarte ușor

(4.4/5 - 17 voturi)
6
245

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Video

Ingrediente

1 pate brisée
6 oua
100 ml smantana
200 gr sunca taiata cubulete
mozzarella rasa
cepsoara
sare
piper

Materiale

forma de tarta cu diamentrul 28 cm

Preparare

Asezati aluatul in forma de copt, intepati-l cu o furculita si coaceti-l timp de 20 de minute la 180° C.
Se amesteca 3 oua cu smantana, sare si piper.
Adaugati sunca taiata cubulete si cepsoara taiata si amestecati bine.
Turnati acest amestec peste aluatul copt si presarati cu mozzarella rasa.
Apoi spargeti restul de 3 oua direct pe quiche.
Coaceti 30 minute la 180°C.
Gata!

Raportează o greșeală în text rețetei

Echipamente de gătit

P Petitchef_ro

Poze

Întrebări:

Comentarii:

Mariana, 25/06/2018

Sunteti o sursa grozava si inepuizabila de inspiratie!

am gătit această rețetă (0) (2) Abuz

Raul0000, 03/12/2019

Arata excelent, se poate va rog si reteta pentru aluat?

(0) (0) Abuz

04/11/2019

Puctez comentariile! Superbe si adevarate! Reteta e de cacat. Nici clara in limba romäna si nici buna. Faceti mai bune o omleta cu sunca si cascaval, merge mai repede si e mai gustoasa.

(2) (0) Abuz

constanta_s2014, 25/06/2018

Mai istetilor, voi pentru cine postati retete aici, numai pentru francofoni? De unde sa stie, de ex, Lenuta din Cocarlatii din vale care n-a facut in viata ei nici macar o ora de limba franceza dar care stie sa cauta o reteta pe Google, ce inseamna "pate brisee"? Mai scutiti-ne de ifosele voastre si puneti retete pe intelesul tuturor; aici nu e vorba de mine pentru ca eu stiu franceza foarte bine pentru ca am facut un liceu cu predare intensiva a limbii franceze (7 ore de franceza pe saptamana), dar majoritatea nu stiu franceza, nu stiu ei bine nici romana d-apoi franceza!

(4) (0) Abuz

10/04/2018

Reteta este copiata de undeva si postata aici, autorul nu a gatit-o niciodata altfel ar fi stiut ca pate brisee inseamna aluat fraged.

(3) (3) Abuz

Răspuns Petitchef_ro:

Retetele noastre nu sunt copiate. Aveti mare grija ce afirmati! Va cerem si probe pentru astfel de afirmatii. Toate retetele sunt realizate si filmate in bucataria Petitchef din Franta....dar e usor sa dai cu piatra in geam si sa fugi, ca un anonim.
si mai multe detalii despre aluaturi aici https://www.petitchef.ro/articole/retete/pate-brisee-pate-sucree-si-pate-sablee-aid-1753

Radu, 10/04/2018

De unde se procura "pate brisee"? Nu se poate folosi vreo "pate" indigena?

(3) (1) Abuz

Răspuns Petitchef_ro:

https://www.petitchef.ro/articole/retete/pate-brisee-pate-sucree-si-pate-sablee-aid-1753

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă