Peperonata -reteta mea

Name: Peperonata -reteta mea
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porții
Cuisine: ro
Ingredients: o vanata; ardei grasi; zucchini; ceapa; rosii; ulei; un ardel iute; sare si piper; frunze de busuioc

Felul principal

4 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

(2.9/5 - 9 voturi)
4
7

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 4

o vanata

ardei grasi

zucchini

ceapa

rosii

ulei

un ardel iute

sare si piper

frunze de busuioc

Preparare

Se curata ceapa si se taie pestisori apoi se pune la calit in ulei.Vinata se taie cuburi si se adauga peste ceapa.
Apoi adaugam ardeii taiati si zucchinii felii.Se amesteca bine , Se taie rosiile cuburi si ardeiul iute marunt ,si se adauga in tigaie .
Focul sa fie mai tare asa va lasa imediat zeama ,amestecam din nou ,punem un capac si lasam cam 30 minute la foc potrivit.Amestecam din cand in cand.
Potrivim de sare si piper iar cand e gata adaugam frunzele de busuioc.Nu trebuie sa se sfarame ci sa ramana un pic "al dente".

Poze

LLa cucina di Petro

Raportează o greșeală în text rețetei

Video sugerat

Gratin de peste, o reteta simpla si usoara

Comentarii:

15/05/2019

Mai bine ar fi sa scriem toate retele complet in italiana, cu ocazia asta poate invata toti si un pic din limba inrudita cu a noastra, ca de limba materna m-am lamurit cat de "bine" o scriu si vorbesc romanii nostri, cel putin pe acest site fara pretentii prea mari.

(1) (0) Abuz

constanta_s2014, 15/05/2019

"Peperonata"???? Da' daca-i zici ghiveci iti sta in gat?

(1) (0) Abuz

chris4, 15/05/2019

Dovlecei..Sa intelegem mai bine.....

(0) (0) Abuz

Michele(sic!), 15/05/2019

O fi buna, nu zic nu, ca ce poate fi rau la un ghiveci de legume, dar nu inteleg de ce trebuie sa punem "zucchini"? Oare "dovleceii" n-or merge? De ce nu punem si "melanzane", cipolla, olio, etc., poate iese mai bun ghiveciul!

(2) (1) Abuz

Punctează această reţetă: