Peperonata -reteta mea

Name: Peperonata -reteta mea
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: ro
Ingredients: o vanata; ardei grasi; zucchini; ceapa; rosii; ulei; un ardel iute; sare si piper; frunze de busuioc

Felul principal

4 porții

15 min

20 min

Foarte ușor

(3.3/5 - 9 voturi)
4
7

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

o vanata
ardei grasi
zucchini
ceapa
rosii
ulei
un ardel iute
sare si piper
frunze de busuioc

Preparare

Se curata ceapa si se taie pestisori apoi se pune la calit in ulei.Vinata se taie cuburi si se adauga peste ceapa.
Apoi adaugam ardeii taiati si zucchinii felii.Se amesteca bine , Se taie rosiile cuburi si ardeiul iute marunt ,si se adauga in tigaie .
Focul sa fie mai tare asa va lasa imediat zeama ,amestecam din nou ,punem un capac si lasam cam 30 minute la foc potrivit.Amestecam din cand in cand.
Potrivim de sare si piper iar cand e gata adaugam frunzele de busuioc.Nu trebuie sa se sfarame ci sa ramana un pic "al dente".

Raportează o greșeală în text rețetei

Rețete inrudite

Macaroane cu branza-reteta americana

L La cucina di Petro

Poze

Întrebări:

Comentarii:

15/05/2019

Mai bine ar fi sa scriem toate retele complet in italiana, cu ocazia asta poate invata toti si un pic din limba inrudita cu a noastra, ca de limba materna m-am lamurit cat de "bine" o scriu si vorbesc romanii nostri, cel putin pe acest site fara pretentii prea mari.

(1) (1) Abuz

constanta_s2014, 15/05/2019

"Peperonata"???? Da' daca-i zici ghiveci iti sta in gat?

(1) (1) Abuz

chris4, 15/05/2019

Dovlecei..Sa intelegem mai bine.....

(0) (0) Abuz

Michele(sic!), 15/05/2019

O fi buna, nu zic nu, ca ce poate fi rau la un ghiveci de legume, dar nu inteleg de ce trebuie sa punem "zucchini"? Oare "dovleceii" n-or merge? De ce nu punem si "melanzane", cipolla, olio, etc., poate iese mai bun ghiveciul!

(2) (2) Abuz

Punctează această reţetă:

am gătit această rețetă