Petitchef

Spaghete cu ansoa si ardei

Este o reteta traditionala siciliana, rustica si satioasa.

Felul principal
2 porții
5 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga ceapa, ardeii grasi, ardeiul iute, rosiile si usturoiul. Se gatesc la foc mic, amestecand frecvent, timp de 10-12 minute, pana se inmoaie.
  • Se adauga cele doua vinuri, verdeturile si piperul si se da in clocot. Se fierb incet, fara clocot, amestecand ocazional, alte 10-12 minute.
  • Intre timp se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, in multa apa cu sare. Se scurg bine pastele si se impart intre bolurile individuale.
  • Se adauga in tigaie fileurile de ansoa, caperele si maslinele si se amesteca 1-2 minute. Se toarna sosul peste paste si se servesc imediat, ornate cu frunze de patrunjel.


Întrebări:




Comentarii:

29/12/2013

Speciala,gustoasa,rafinata

(0) (0) Abuz
04/02/2012

Foarte foarte buna...am incercat o si nu ma mai satur

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Spaghete cu busuioc si sos de rosii
Spaghete cu busuioc si sos de rosii
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Spaghete cu creveti in sos de vin
Spaghete cu creveti in sos de vin
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Spaghete cu chiftele / spaghetti with meatballs
Spaghete cu chiftele / spaghetti with meatballs
4 porții
40 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Spaghete konjac à la provençale
Spaghete konjac à la provençale
2 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Sos bolognez vegetarian pentru spaghete
Sos bolognez vegetarian pentru spaghete
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete cu Spaghete 12 retete cu Spaghete Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014 Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014 Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.