Petitchef

Spaghete cu ansoa si ardei

Felul principal
2 porții
5 min
25 min
Foarte ușor
Este o reteta traditionala siciliana, rustica si satioasa.

Ingrediente

2

Preparare

  • Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga ceapa, ardeii grasi, ardeiul iute, rosiile si usturoiul. Se gatesc la foc mic, amestecand frecvent, timp de 10-12 minute, pana se inmoaie.
  • Se adauga cele doua vinuri, verdeturile si piperul si se da in clocot. Se fierb incet, fara clocot, amestecand ocazional, alte 10-12 minute.
  • Intre timp se fierb pastele conform indicatiilor de pe ambalaj, in multa apa cu sare. Se scurg bine pastele si se impart intre bolurile individuale.
  • Se adauga in tigaie fileurile de ansoa, caperele si maslinele si se amesteca 1-2 minute. Se toarna sosul peste paste si se servesc imediat, ornate cu frunze de patrunjel.

Întrebări:



Video sugerat

YouTube


Comentarii:

29/12/2013

Speciala,gustoasa,rafinata

(0) (0) Abuz
04/02/2012

Foarte foarte buna...am incercat o si nu ma mai satur

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Spaghete konjac à la Provençale
Spaghete konjac à la Provençale
2 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Quiche cu morcovi, ardei si rosii
Quiche cu morcovi, ardei si rosii
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Spaghete cu creveti in sos de vin
Spaghete cu creveti in sos de vin
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Spaghete cu legume - de post
Spaghete cu legume - de post
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Spaghete cu chiftele / spaghetti with meatballs
Spaghete cu chiftele / spaghetti with meatballs
4 porții
40 min
Ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete cu Spaghete 12 retete cu Spaghete Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: