Petitchef

Rulada de carne cu crusta de cascaval

Felul principal
2 porții
40 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 kg carne toccata

3 buc ceapa + ½ ceapa razuita ( sau 1 legatura ceapa verde)

3 felii de paine

2 lingurite mustar

3 oua

2 linguri pesmet

2 lingurite boia dulce

Patrunjel verde

-Sare , piper ,

150 g cascaval

Preparare

  • Painea se pune la inmuiat in apa rece .Cele 3 buc de ceapa se toaca marunt . carnea tocata se amesteca cu painea bine stoarsa , ceapa tocata, 2 lingurite mustar , 2 oua , sare , piper dupa gust si 1 lingurita boia dulce .
  • Compozitia obtinuta se modeleaza sub forma unei rulade si se aseaza in tava unsa . Se pune rulada la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 40 minute la foc mic pe treapta de mijloc al cuptorului .
  • In acest timp pregatim compozitia pentru crusta de cascaval cu care vom acoperi rulada in felul urmator
    Intr-un vas punem 1 ou la care adaugam cascavalul ras , piper , 1 lingurita boia , patrunjel verde tocat , sare, 2 linguri pesmet si ½ ceapa razuita (sare si piper adaugati dupa gust) .
  • Se amesteca bine pana se omogenizeaza si se intinde aceasta compozitie pe suprafata fripturii ( dupa ce au trecut cele 30 minute de stat la cuptor ) , si se mai coace impreuna aproximativ 15 20 minute .
  • Rulada se serveste feliata cu garnitura de legume sotate .Rulada se serveste feliata cu garnitura de legume sotate .

Poze

Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 1Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 2Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 3Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 4Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 5Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 6Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 7Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

Yoshkin, 10/02/2020

Foarte bună!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Margareta, 10/02/2020

Sigur o sa o incerc...pare f. buna.

(0) (0) Abuz
24/09/2013

Arata super am sa o incerc

(0) (0) Abuz
20/09/2013

E belea!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada cu carne tocata, cabanos si cascaval
Rulada cu carne tocata, cabanos si cascaval
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Rulada din carne de porc
Rulada din carne de porc
4 porții
1h30m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Rulada de cartofi cu carne
Rulada de cartofi cu carne
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Friand cu sunca si cascaval
Friand cu sunca si cascaval
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Egg boats cu cascaval
Egg boats cu cascaval
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Rulada cu carneRulada cu carneRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?Stii sa folosesti corect un termometru pentru carne?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: