Petitchef

Rulada de carne cu crusta de cascaval

Felul principal
2 porții
40 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Painea se pune la inmuiat in apa rece .Cele 3 buc de ceapa se toaca marunt . carnea tocata se amesteca cu painea bine stoarsa , ceapa tocata, 2 lingurite mustar , 2 oua , sare , piper dupa gust si 1 lingurita boia dulce .
  • Compozitia obtinuta se modeleaza sub forma unei rulade si se aseaza in tava unsa . Se pune rulada la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 40 minute la foc mic pe treapta de mijloc al cuptorului .
  • In acest timp pregatim compozitia pentru crusta de cascaval cu care vom acoperi rulada in felul urmator
    Intr-un vas punem 1 ou la care adaugam cascavalul ras , piper , 1 lingurita boia , patrunjel verde tocat , sare, 2 linguri pesmet si ½ ceapa razuita (sare si piper adaugati dupa gust) .
  • Se amesteca bine pana se omogenizeaza si se intinde aceasta compozitie pe suprafata fripturii ( dupa ce au trecut cele 30 minute de stat la cuptor ) , si se mai coace impreuna aproximativ 15 20 minute .
  • Rulada se serveste feliata cu garnitura de legume sotate .Rulada se serveste feliata cu garnitura de legume sotate .

Rețete inrudite

YouTube

Poze

Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 1
Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 2
Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 3
Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 4
Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 5
Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 6
Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 7
Rulada de Carne cu Crusta de Cascaval, poza 8

Întrebări:




Comentarii:

Yoshkin, 10/02/2020

Foarte bună!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Margareta, 10/02/2020

Sigur o sa o incerc...pare f. buna.

(0) (0) Abuz
24/09/2013

Arata super am sa o incerc

(0) (0) Abuz
20/09/2013

E belea!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulada cu carne tocata, cabanos si cascaval
Rulada cu carne tocata, cabanos si cascaval
4 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Rulada din carne de porc
Rulada din carne de porc
4 porții
1 h 30 m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulada de cartofi cu carne
Rulada de cartofi cu carne
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Merluciu cu spanac in crusta
Merluciu cu spanac in crusta
3 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua! O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua! Gratinarea – arta coptului in crusta Gratinarea – arta coptului in crusta Rulada cu carne Rulada cu carne

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei