Rulada de carne cu crusta de cascaval

Ingrediente

• 1 kg carne toccata
• 3 buc ceapa + ½ ceapa razuita ( sau 1 legatura ceapa verde)
• 3 felii de paine
• 2 lingurite mustar
• 3 oua
• 2 linguri pesmet
• 2 lingurite boia dulce
• Patrunjel verde
• Sare , piper ,
• 150 g cascaval