Petitchef

Rulada de pui cu sunca si cascaval

Felul principal
2 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
pentru rulada

2 piepturi de pui

8 felii de sunca patrata

8 felii de cascaval patrat

sare, piper, boia


pentru sos :

2-3 linguri faina

2 linguri unt sau ulei

1 cana lapte

1 lingurita sare

1/2 lingurita zahar

100 ml sos de rosii

pentru garnitura

cartofi taiati cubulete si prajiti in ulei abundent

patrunjel tocat

Preparare

  • Pieptul de pui se taie felii si se sareaza si se pipereaza. Se prepara 4 folii transparente unde se vor face patru rulade. Pe fiecare folie se aseaza pieptul de pui , felie langa felie. Impartiti pieptul sa ajunga in mod egal pe fiecare folie transparenta.
  • Peste pieptul de pui se aseaza feliile de sunca , cate doua pe fiecare rulada . Nu trebuie sa acopere carnea pana in partea de jos pentru ca la rulat va iesi afara.
    Peste sunca se pun feliile de cascaval , apoi se ruleaza si se formeaza patru rulade.
  • Se pudreaza cu boia si se invelesc in foliile pe care au fost asezate si se leaga la capete ca si un salam. Este recomandat sa strangeti cat mai bine rulada.
    Se pun ruladele in Varoma, se umple vasul cu 1,200 l apa ,si se programeaza temperatura varoma / viteza 2,5 / timp 30 minute.
  • In cazul in care nu aveti aparat de gatit pe abur , inveliti ruladele deja imbracate in folie transparenta , in folie de aluminiu si le bagati la cuptor timp de 45-50 minute la 100 grade .
  • Sosul : Se rumeneste faina in ulei , apoi se adauga sosul de rosii si laptele treptat ametecand sa nu se faca cocoloase.Se adauga sarea si zaharul si se lasa sa fiarba 3-5 minute.
  • Laptele il puneti treptata ,pana observati ca incepe sa se ingroase sosul. In functie de asta ,puneti tot laptele sau mai adaugati lapte.

Poze

Rulada de pui cu sunca si cascaval, poza 1Rulada de pui cu sunca si cascaval, poza 2Rulada de pui cu sunca si cascaval, poza 3



Comentarii:

29/09/2016

Excelent!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada de pui cu cascaval
Rulada de pui cu cascaval
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rulada de pui cu cascaval
Rulada de pui cu cascaval
2 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Rulada de pui cu bacon si cascaval
Rulada de pui cu bacon si cascaval
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Friand cu sunca si cascaval
Friand cu sunca si cascaval
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: