Petitchef

Rulada de curcan cu branza

Felul principal
4 porții
40 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g piept de curcan

50 g branza feta

50 g cascaval ras

1 lingura smantana

1/2 ardei gras

patrunjel verde

sare, piper

delikat

rozmarin

2 frunze dafin.

Preparare

  • Amestecat branza feta cu cascavalul, smantana, ardeiul gras taiat cubulete, patrunjelul tocat marunt, apoi pus sare si piper.
    Spalat pipetul de curcan, apoi taiat fileuri subtiri pe care batut ca la snitele.
  • Asezat pe o folie de Al, una langa alta, fara sa las un loc liber intre ele condimentat cu sare, piper, delikat si rozmarin iar deasupra lor turnat umplutura de branza uniform.
  • Rulam cu ajutorul foliei de Al, apoi legam bine rulada cu ata din papiota.Asezam rulada astfel obtinuta in tava unsa cu putin ulei iar pe langa ea, putem pune cartofi taiati cubulete si o rosie felii.
  • Mai presaram putin delikat deasupra si rozmarin, asezam frunzele de dafin si bagam la cuptor la foc potrivit pana totul este rumenit frumos.

Poze

Rulada de curcan cu branza, poza 1Rulada de curcan cu branza, poza 2Rulada de curcan cu branza, poza 3


Comentarii:

nina46
nina46, 24/07/2011

Se coace fara folie ??

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada de curcan
Rulada de curcan
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Rulada din piept de curcan
Rulada din piept de curcan
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Rulada din piept de curcan
Rulada din piept de curcan
4 porții
2 ore
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Naan cu branza, lipii indiene cu branza
Naan cu branza, lipii indiene cu branza
4 porții
48 min
Ușor
4 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: