Rulou de carne de vita umplut cu orez

Ingrediente

• 600 g carne de vita
• 400 g carne tocata
• 2 cani de orez fiert
• sare/piper
• 1 ceapa taiata fin
• 1 lingurita boia
• 3 catei de usturoi
• 2 cani vin rosu
• 3 linguri pasta de rosii
• scobiroti pentru a “monta” rulourile
• 4 linguri de ulei