Spanac sote

Preparare

• Spanacul se curata de codite si se spala in mai multe ape. Intr-o tigaie inalta incingem uleiul.
• Usturoiul trebuie apasat un pic cu lama unui cutit. Calim pentru cateva secunde cateii de usturoi.
• Apoi adaugam tot spanacul. Ne trebuie o tigaie inalta sa intre tot spanacul, chiar daca el scade foarte mult.
• Lasam pe foc pentru 10 minute, amestecand constant.
• Condimentam cu sare. Se poate servi ca fel principal pentru cei care sunt in post.
• Cu un ou ochi deasupra pentru cei care sunt pofticiosi.
• Sau cu o friptura pentru cei gurmanzi.
• Sfat:
  incercati sa nu fierbeti spanacul, cel mult sa-l opariti daca este neaparat nevoie.