Petitchef

Spata de porc cu bacon impletit

Felul principal
6 porții
20 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1 kg spata de porc,

400 g bacon feliat,

mustar Dijon,

sos de soia,

boia dulce,

pasta de hrean,

vin alb,

sare,

piper.

Preparare

  • Se face un sos din o lingura de mustar Dijon, 1 lingura boia dulce, 1 lingura pasta de hrean, 3 linguri de sos de soia, 2 linguri vin alb, sare si piper dupa gust.
  • Carnea se spala, se sterge si se portioneaza in patru bucati. Se pensuleaza cu sos fiecare bucata si se lasa peste noapte in frigider.
  • Baconul gata feliat se impleteste din 6 bucati, se aseaza o bucata de carne si se inveleste cu grija. A gasit la oferta in Auchan, trei cutii cu 10 ron/600g. Se pune in tava cu baconul spre exterior.
  • Cand s-a rumenit baconul, se intoarce cu grija si pe partea cealalta 10 minute.Mai greu off, data viitoare le pun in folie de aluminiu ca sa nu mi se mai desfaca impletitura.
  • Cartofii se curata, se spala si se taie rondele. Se pun in tava in care s-a copt carnea si se adauga condimente .
  • Se serveste cu un pahar de vin rosu si cu cartofi taiati rondele, asezati in forma rotunda pe o farfurie, peste care se aseaza spata de porc cu bacon.

Poze

Spata de porc cu bacon impletit, poza 1
Spata de porc cu bacon impletit, poza 2
Spata de porc cu bacon impletit, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

07/05/2019

Ba ne trebuie! Si nu e bomba, e un fel de mancare!

(0) (0) Abuz
06/01/2017

Nu ne trebuie asa bombe cu grasime!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Spata de porc cu cartofi si morcovi
Spata de porc cu cartofi si morcovi
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Spata de porc la cuptor
Spata de porc la cuptor
6 porții
4h30m
Ușor
3 / 5
Rețetă Briose englezesti cu ou si bacon
Briose englezesti cu ou si bacon
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Oua in cocota cu bacon
Oua in cocota cu bacon
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.