Spata de porc cu cartofi si morcovi

Name: Spata de porc cu cartofi si morcovi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 900 g- 1 kg de spata de porc; sare/piper dupa gust; 3 morcovi; 3 cartofi mari; 1 ceapa taiata mare; 1 vin alb; 2 catei de usturoi

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Ingrediente

900 g- 1 kg de spata de porc
sare/piper dupa gust
3 morcovi
3 cartofi mari
1 ceapa taiata mare
1 vin alb
2 catei de usturoi

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Se sareaza si pipereaza spata. Se prajeste in tigaie pe ambele parti cate 4 minute, apoi se pune in tava si se da la cuptor invelita in staniol cam 40 min pana la 1 ora, la foc mic. Urmariti sa nu se prinda sau sa se arda la sfarsitul timpului in cuptor. Daca nu lasa destula grasime adaugati putin ulei.
Cartofii si morcovii se spala, se fierb de jumatate.
Dupa o ora se ia staniolul de pe carne, se adauga morcovii, cartofii, ceapa si usturoiul pisat in tava si se pune si putin ulei de masline peste ei.
Se mai da la cuptor pana cartofii au o crusta frumoasa aurie. Carnea va fi facuta foarte bine si se va desprinde cu furculita, neffind nevoie de cutit.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Retete30minute

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.67/5, 6 voturi