Petitchef

Spata de porc cu cartofi si morcovi

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
900 g- 1 kg de spata de porc

sare/piper dupa gust


3 cartofi mari

1 ceapa taiata mare

1 vin alb

2 catei de usturoi

Preparare

  • Se sareaza si pipereaza spata. Se prajeste in tigaie pe ambele parti cate 4 minute, apoi se pune in tava si se da la cuptor invelita in staniol cam 40 min pana la 1 ora, la foc mic. Urmariti sa nu se prinda sau sa se arda la sfarsitul timpului in cuptor. Daca nu lasa destula grasime adaugati putin ulei.
  • Cartofii si morcovii se spala, se fierb de jumatate.
  • Dupa o ora se ia staniolul de pe carne, se adauga morcovii, cartofii, ceapa si usturoiul pisat in tava si se pune si putin ulei de masline peste ei.
  • Se mai da la cuptor pana cartofii au o crusta frumoasa aurie. Carnea va fi facuta foarte bine si se va desprinde cu furculita, neffind nevoie de cutit.

Poze

Spata de porc cu cartofi si morcovi, poza 1Spata de porc cu cartofi si morcovi, poza 2

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Linte cu pulpa de porc




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza
Aligot - piure de cartofi cu branza
4 porții
50 min
Ușor
4 / 5
Rețetă Spata de porc la cuptor
Spata de porc la cuptor
6 porții
4h30m
Ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cateva lucruri pe care, probabil, nu le stiti despre morcoviCateva lucruri pe care, probabil, nu le stiti despre morcoviCateva lucruri amuzante despre morcoviCateva lucruri amuzante despre morcovi12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofi

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: