Petitchef

Pulpa de porc la cuptor

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500-600 g pulpa de porc ,

un morcov ,


o ceapa ,

cativa catei de usturoi ,

2 foi de dafin ,

sare , piper ,

boia de ardei dulce ,

usturoi granulat ,

apa

Preparare

  • Carnea se impaneaza cu feliute de usturoi .Se amesteca sarea ,usturoiul granulat , piperul si boiaua si se "maseaza" cu amestecul acesta carnea , pe toate partile.
  • Se pune intr-o punga , se inchide bine si se lasa la frigider de seara pana dimineata.
  • Legumele se curata si se taie felii.Se aseaza in tava un pat de legume , foile de dafin si se pune carnea.
  • Se toarna apa pana la jumatatea carnii si se da la cuptor pentru 2 ore si jumatate.Pe la jumatatea timpului se scoate si se intoarce carnea .
  • Cand s-a facut carnea , se scoate si se feliaza.
  • Legumele ramase se pot pasa in blender , obtinandu-se astfel un sos delicios.A facut langa carne un pireu de cartofi.

Întrebări:




Comentarii:

29/01/2015

Excelent!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/01/2014

Mi a placut

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/09/2013

Inlocuieste usturoiul granulat cu ghimbir proaspat ras... usturoiul granulat nu mi se pare sanatos...

(1) (0) Abuz
01/09/2013

Excelenta!

(0) (0) Abuz
liliana_i2013
liliana_i2013, 04/05/2013

Super,azi o sa pregatesc si eu aceasta friptura

(0) (0) Abuz
29/12/2012

Bunnnnnnnnnnn

(0) (0) Abuz
28/12/2012

Naspa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pulpa de porc la cuptor
Pulpa de porc la cuptor
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pulpa de porc la cuptor cu orez
Pulpa de porc la cuptor cu orez
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale
Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.