Petitchef

Pulpa de porc la cuptor

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500-600 g pulpa de porc ,

un morcov ,


o ceapa ,

cativa catei de usturoi ,

2 foi de dafin ,

sare , piper ,

boia de ardei dulce ,

usturoi granulat ,

apa

Preparare

  • Carnea se impaneaza cu feliute de usturoi .Se amesteca sarea ,usturoiul granulat , piperul si boiaua si se "maseaza" cu amestecul acesta carnea , pe toate partile.
  • Se pune intr-o punga , se inchide bine si se lasa la frigider de seara pana dimineata.
  • Legumele se curata si se taie felii.Se aseaza in tava un pat de legume , foile de dafin si se pune carnea.
  • Se toarna apa pana la jumatatea carnii si se da la cuptor pentru 2 ore si jumatate.Pe la jumatatea timpului se scoate si se intoarce carnea .
  • Cand s-a facut carnea , se scoate si se feliaza.
  • Legumele ramase se pot pasa in blender , obtinandu-se astfel un sos delicios.A facut langa carne un pireu de cartofi.



Comentarii:

29/01/2015

Excelent!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/01/2014

Mi a placut

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/09/2013

Inlocuieste usturoiul granulat cu ghimbir proaspat ras... usturoiul granulat nu mi se pare sanatos...

(1) (0) Abuz
01/09/2013

Excelenta!

(0) (0) Abuz
liliana_i2013
liliana_i2013, 04/05/2013

Super,azi o sa pregatesc si eu aceasta friptura

(0) (0) Abuz
29/12/2012

Bunnnnnnnnnnn

(0) (0) Abuz
28/12/2012

Naspa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pulpa de porc la cuptor
Pulpa de porc la cuptor
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pulpa de porc la cuptor cu orez
Pulpa de porc la cuptor cu orez
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale
Pulpa de porc la cuptor in sos de portocale
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Langustine la cuptor
Langustine la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: