Petitchef

Strudel cu dovleac

Desert
8 porții
1 oră
2 ore
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

pt umplutura:

aproximativ 1,5 kg dovleac ras, zahar dupa gust, 2-3 linguri scortisoara, 100g stafide


pt aluat:

600g faina, 120g untura de porc, 4 linguri zahar, 2 oua, un varf de cutit sare, coaja de lamaie, 25g drojdie, 150ml lapte.

un galbenus de ou pt uns.

Preparare

  • umplutura:
    dovleacul ras se pune la calit cu zahar dupa gust.
    se presara scortisoara si se amesteca cu stafidele.
    eu am avut un dovleac care nu avea zeama deloc asa ca am mai pus apa cate putin.

    aluatul:
    untura se freaca cu faina, se pun oule, sarea, zaharul, coaja de lamaie, si drojdia dizolvata in laptele caldut.
    se framanta un aluat potrivit de tare. se lasa 20 minute sa se odihneasca.

    aluatul se imparte in 3, se intinde fiecare bucata, se pune 1/3 dovleac si se ruleaza, se unge cu galbenus de ou, se coace la foc mic pt inceput apoi se da focul mai tare.

Poze

Strudel cu dovleac, poza 1Strudel cu dovleac, poza 2Strudel cu dovleac, poza 3



Comentarii:

12/01/2015

Super

(0) (0) Abuz
30/04/2014

Ideea cu folosirea unturii,în locul uleiului,foarte buna !

(0) (0) Abuz
anca1971, 08/10/2013

Comentariul tău:ca la bunica acasa!

(0) (0) Abuz
26/12/2012

Are mirosul zilelor frigurose de iarna in Moldova. Excelenta.

(0) (0) Abuz
AOfelia
AOfelia, 26/12/2012

Buna!

(0) (0) Abuz
26/12/2012

Ce tre bonn !

(0) (0) Abuz
26/12/2012

Delicioasa

(0) (0) Abuz
26/12/2012

Supeer,,,,,,!!!!!

(0) (0) Abuz
01/11/2012

EXCELENTA RETETA!

(0) (0) Abuz
26/09/2011

Fara untura - gretos,

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Strudel cu dovleac
Strudel cu dovleac
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Strudel cu dovleac
Strudel cu dovleac
10 porții
2h45m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Strudel cu dovleac ii
Strudel cu dovleac ii
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Dovleac umplut la cuptor
Dovleac umplut la cuptor
3 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoaseSemintele de dovleac – semintele cu puteri miraculoase10 motive sa consumam seminte de dovleac10 motive sa consumam seminte de dovleac

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: