Sufleu de conopida, praz si mozarella

Name: Sufleu de conopida, praz si mozarella
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 1 conopida; 1 praz; 3 oua; 250-300ml smantana; 125ml frisca lichida(neindulcita); sare, piper; mozarella

Felul principal

2 porții

30 min

10 min

Foarte ușor

(4.3/5 - 38 voturi)
5
29

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

Numarul de porții: 2

1 conopida

1 praz

3 oua

250-300ml smantana

125ml frisca lichida(neindulcita)

sare, piper

mozarella

Preparare

Fierbem conopida timp de 5-7 min in apa cu sare. O scurgem si o scoatem pe un platou. Desfacem buchetelele de conopida.
Pregatim un vas termorezistent, pe care il ungem cu putin unt.
Asezam buchetelele de conopida in vas.
Taiem prazul rondele, pe care le asezam peste conopida.
Intr-un bol, batem bine ouale, frisca lichida si smantana; condimentam cu sare si piper. Turnam peste conopida si praz.
Acoperim totul cu felii de mozarella si dam la cuptor, la 360F, timp de aproximativ 50-60min.