Petitchef

Supa-crema de broccoli si dovlecel

Felul principal
4 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

- 1 buchetel potrivit de broccoli

- 1 dovlecel

- 1 ceapa mica

- 2 catei de usturoi

- 1 l supa vegetala (cub de legume+apa)

- 1 lingura cu unt sau ulei de masline

- patrunjel

Preparare

Etapa 1

Preparare: dupa ce am spalat bine legumele cu apa, le lasam la zvantat. Tocam ceapa si usturoiul. Topim intr-o oala o lingura de unt.Inmuiem legumele, 2-3 minute. Dovlecelul il taiem in cuburi.

Etapa 2

Il adagam peste ceapa si il lasam asa cateva minute pana se inmuie putin. Turnam jumatate din cantitatea de supa. Lasam sa fiarba la foc mic, cu oala acoperita, timp de 10 minute.

Etapa 3

Intre timp desfacem buchetelele de broccoli. Turnam restul de supa in oala si cand incepe iar sa fiarba adaugam broccoli. Lasam sa fiarba acoperit timp de 5-8 minute.

Etapa 4

Luam oala de pe foc, potrivim de sare si adaugam si patrunjel proaspat tocat. Cu ajutorul blenderului, transformam supa in crema.




Comentarii (63):

26/06/2013

Arata senzational si cred ca e si foarte gustoasa, eu am reteta fara dovlecel, dar cred ca asa e mult mai buna. abia astept sa o prepar

(0) (0) Abuz
26/06/2013

Eu o faceam doar din brocoli,dar sunt sigura ca este mult mai buna si cu dovlecel,neaparat trebuie incercata

(0) (0) Abuz
27/06/2013

Foarte usor de facut si fara smantana neaparat ... :)) E o reteta pe care cu siguranta o voi face!

(0) (0) Abuz
08/07/2013

EXCELENTA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
27/10/2013

E delicoasa, o gatesc de mai bine de 3 ani dupa aceasta reteta si e un succes de fiecare data :)

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
27/06/2013

Intradevar in aceasta supa crema gasesti tot ce i-ti trebuie ca sa fii in forma o zi intreaga

(0) (0) Abuz
13/04/2013

Foarte gustoasa!!Am sa mai fac si este si foarte sanatoasa,incercati si cu cutroane.

(0) (0) Abuz
14/07/2016

Pai daca e vorba de cuburi de legume+apa, nici nu merita sa citim mai departe.

(0) (0) Abuz
04/03/2014

Arata f bine, maine o sa pregatesc aceasta reteta pt fiica mea.

(0) (0) Abuz
16/12/2013

Hmmm.. pare a fi gustoasa. imediat am s-o incerc

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:


Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSupa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale