Petitchef

Supa-crema de porumb cu creveti

Antreuri
4 porții
5 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 şalote, sau 1 ceapă mai mică

400-500 gr. boabe de porumb la cutie

2-3 linguri ulei de măsline

2 linguriţe curry

500 ml supă de găină/legume

150 ml smântână lichidă

sare

1/2 lămâie

12 buc. creveţi

2 buc. ceapă verde

Preparare

  • Şalotele se cutăţă şi se taie în cubuleţe. Boabele de porumb se limpezesc şi se storc de apă. Într-o cratiţă se încălzeşte uleiul, se adaugă apoi ceapa şi porumbul şi se călesc uşor. Se adaugă apoi curry-ul, supa de găină/legume şi smântâna lichidă. Se lasă să dea în clocot şi apoi se lasă să fiarbă la temperatură redusă timp de vreo 20 de minute. Se scot câteva boabe de porumb, vreo 5-6 linguri, şi se pun de-o parte.

    Supa se face piure cu un mixer vertical şi apoi se strecoară. Se potriveşte de sare şi se condimentează cu puţină zeamă de lămâie.

    Se aşează pe farfurii şi se serveşte cu creveţi fierţi sau prăjiţi şi boabele de porumb reţinute. Se decorează cu ceapă verde tăiată în diagonală.



Comentarii:

08/11/2014

De incercat

(0) (0) Abuz
04/05/2014

Ciudat nu stiam ca supa e antreu in rest .........

(0) (0) Abuz
09/12/2013

Pare delicioasa

(0) (0) Abuz
24/09/2012

Pentru o mancare delicioasa va recomand porumbul la conserva Bonduelle. il folosesc si eu si sunt extrem de multumita de el: www.bonduelle.ro/porumb-in-212-ml

(0) (0) Abuz
CookWithAna
CookWithAna, 15/07/2012

O reteta delicioasa!!!

(0) (0) Abuz
15/07/2012

Excelent!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa de praz si lapte de cocos
Supa de praz si lapte de cocos
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa crema cu peste si creveti
Supa crema cu peste si creveti
2 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa crema de porumb
Supa crema de porumb
4 porții
17 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Supa crema de rosii
Supa crema de rosii
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: