Petitchef

Supa crema de telina

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
o radacina de telina mare,sau o telina de petiol

1 kg cartofi


100 g unt sau ulei,

sare,piper

2 litrii de apa

concentrat de pui,sau lapte,pentru diluat pureul

verdeata


Pentru servit:

paine prajita

Preparare

  • Se spala,se curata si se taie legumele cuburi.Telina feliati-o in fasii subtiri,ca sa fiarba repede,o data cu cartofii. Se calesc in unt,in acesta ordine :ceapa,telina si cartofii.Invartim cu o lingura de lemn ,pana cand toate sunt patrunse.
  • Punem apoi apa,doar cat sa acopere legumele ,si lasam sa fiarba sub capac,pana cand toate sunt moi.Cam 30 de minute. Punem totul in blender si obtinem un pure matasos si aromat.
  • Daca nu aveti blender,legumele moi si apa in care au fiert,se pot trece print-o sita . Pureul il punem din nou in cratita si-l diluam cu supa de pui sau lapte,pana la consistenta dorita.
  • Condimentam cu sare si piper. Adaugam verdeata,taiata fin. Supa este gata.
  • Pentru servit,punem alaturi cateva felii de paine prajita si smantana. A prajit painea direct pe difuzorul de caldura. Stiti voi,talerele alea din fonta care se pun sub cratita .

Poze

Supa crema de telina, poza 1Supa crema de telina, poza 2



Comentarii:

14/04/2016

"2 litrii" Adica un litriu - doi litrii Ai lipsit de la orele de gramatica sau ai o incultura extrem de vasta!
"concentrat de pui" Manca-ti-ai E-urile!

(0) (0) Abuz
Gina53, 08/01/2016

Seamana mai degraba cu un piure de cartofi .

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema din morcovi, telina si cartofi
Supa crema din morcovi, telina si cartofi
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa-crema de telina
Supa-crema de telina
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa crema de telina
Supa crema de telina
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: