Petitchef

Supa crema din cartofi si patrunjel verde

Felul principal
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
300 g cartofi fainosi


1 ls unt/marg sau 2-3ls ulei masline?

750 g suppa de casa sau cub Maggi?

20 g smintina lichida

2 legaturi mari de pateunjel verde

sare+piper si ceva nucsoara

1 ls zeama de lamiie

ceva smintina pentru servit

ceva patrunjel verde pt. decor

eventual cartofi prajiti,taiati sub forme dorita

Preparare

  • Ceapa se curata si se taie marunt. Cartofii se curata de coaja si se taie buc. Patrunjelul se spala, zvinta si toaca marunt.
  • Grasimea se topeste intr-o oala potrivita cant. si cind e incinsa bine se adaoga ceapa.Ceapa se prajeste pina devine sticloasa so se adaoga 1lc zahar.
  • Se mai prajeste putin si se adaoga cartofii si se condimenteaza cu ceva nucsoara si piper.Se amesteca bine se adaoga supa si se lasa sa fiarba pina cind cartofii sint foarte moi, aproape se desfac.
  • In continuare se adaoga incet amestecind mereu smintina amestecata cu zeama de lamiie si frunzele de patrunjel tocate.
  • Se lasa sa dea aproape intr-un cloccot se tzrage de pe foc si cu ajutorul unui mixer vertical/batz se face totul piure/crema.
  • Eventual se mai condimenteaza daca este necesar cu sare, piper si nucsoara si se poate servi, decorata cu ingredientele mai sus scrise.

Poze

SUPA CREMA DIN CARTOFI SI PATRUNJEL VERDE, poza 1SUPA CREMA DIN CARTOFI SI PATRUNJEL VERDE, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema din morcovi, telina si cartofi
Supa crema din morcovi, telina si cartofi
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa crema din dovlecei si cartofi
Supa crema din dovlecei si cartofi
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Supa crema cu sfecla, cartofi, mere
Supa crema cu sfecla, cartofi, mere
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: