Petitchef

Supa crema de ciuperci

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
SUPA CREMA DE CIUPERCI
  • (4.57/5 - 219 voturi)
  • 24
  • 213
SUPA CREMA DE CIUPERCI
 

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 grame ciuperci

2 cartofi potriviti

2 morcovi mici


1 bucatica telina

2-3 linguri ulei de masline

100 grame smantana

2 linguri legume deshidratate

cimbru

sare si piper

crutoane

Preparare

  • Ceapa se caleste 2-3 minute in ulei de masline, se adauga apoi legumele curatate si taiate cubulete . Se compleaza cu apa pana cand le acoperim si lasam sa fiarba.
  • Dupa 10 minute adaugam ciupercile taiate feliute. Cand legumele sunt fierte, luam vasul de pe foc, lasam sa se racoreasca si mixam supa cu ajutorul unui robot de bucatarie/mixer vertical.
  • Dam din nou supa crema de data aceasta pe foc, mai lasam sa fiarba cateva minute. Condimentam cu sare, piper, cimbru si adaugam acum si smantana .
  • Luam vasul de pe foc si supa crema de ciuperci este gata.A decorat supa cu legume deshidratate si ardei iute si am servit-o cu crutoane.


Comentarii (24):

12/09/2016

Daca initial apa acopera doar legumele, la adaugarea ciupercilor si continuarea fierberii, va ramane prea putina apa. In afara de crutoane se mai poate adauga si patrunjel.

(0) (0) Abuz
09/11/2018

Super reteta! As fi dat punctajul maxim daca nu avea smantana deoarece in curand incepe Postul Nasterii Domnului iar smantana e de dulce! :((

(0) (0) Abuz
atena_p2014
atena_p2014, 12/09/2016

Eu am fiet legumele,le-am mixat si apoi am adaugat ciupercutele.Este mai aspectuoasa si se vede din ce este supa.E buna!

(0) (0) Abuz
12/09/2016

Noi gatim des aceasta supa, nu adaugam legume deshidratate, dar, este o idee interesanta!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
22/11/2012

Sunt ingredientele pe care le folosesc si eu la supa crema de ciuperci. Iese super!

(0) (0) Abuz
12/10/2013

Am scos morcovul si am adaugat un pastarnac minuscul,putin ardei gras si usturoi.

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
Mircea, 09/11/2018

Cred ca e foarte buna. I-as mai pune si patrunjel.

(0) (0) Abuz
01/09/2015

Am gatit aceasta reteta si este grozava !

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
Ambra, 01/10/2015

O reteta de zile mari, incercati va rog!

(0) (0) Abuz
08/09/2015

Gustoasă și ușor de pregătit...

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSupa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: