Supa de linte rosie

Preparare

• Cum procedat : taiat marunt ceapa si ardeiul si pus la inmuiat cu uleiul si o cescuta de apa,sub capac timp in care tot spalat lintea,pina la limpezirea apei.apoi adaugat-o peste ceapa si ardei,completind cu cca 1,5 litri apa si cu morcovul taiat cuburele.
• Lasat la fiert,la cca 1/2 de ora din momentul fierberii lintea este fiarta,adaugam sucul de rosii,lasam iar sa fiarba,mai potrivim apoi de sare si piper doar pasat putin amestecul cu presa verticala de facut piureul de cartofi,dupa care adaugat frunzele de telina maruntite.
• Servim cu smintina sau iaurt si zic eu ca preparat ceva sanatos dar si placut si gustos de nu ma credeti,puteti incerca!