Petitchef

Supa de linte - maman style

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
3 cesti mai mari cu  linte - pe punga mea scria linte verde

1,5 l apa

o ceapa mare intreaga

o ceapa tocata + cateva linguri ulei de masline


o felie dintr-o telina mare sau una mai mica

o lingurita cu varf de turmeric

o lingurita de chimen macinat

3 foi de dafin

2 catei de usturoi

un praf de scortisoara, cat sa nu ziceti ca n-ati pus

sare, piper

lamaie pentru servire

Preparare

  • Lintea se alege si se spala in mai multe ape. Daca aveti timp, o lasati sa se inmoaie vreo jumatate de ora inainte de fierbere.
  • O puneti la fiert cu apa, sare, 3 foi de dafin, ceapa intreaga, morcovul si telina.
  • Intr-o tigaie incingeti ulei si adaugati ceapa taiata marunt, condimentati cu turmeric si jumatate din chimen si nu lasati sa se arda.
  • Adaugati ceapa prajita peste linte si lasati sa fiarba bine.
  • Dupa ce lintea a fiert, scoateti legumele intregi din oala. Daca vi se pare ca nu a mai ramas zeama suficienta, mai adaugati apa si mai lasati sa fiarba un pic.
  • Acum puteti sa ii adaugati usturoiul pisat si scortisoara, sa o serviti asa sau puteti sa o pasati.
  • Este delicioasa cu lamaie si paine prajita. Noi deja am terminat-o, noroc ca a apucat sa fac o poza.
R Retete de acasa si de departe

Poze

Supa de linte - Maman style, poza 1Supa de linte - Maman style, poza 2


Comentarii:

21/12/2013

Super!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/08/2013

F.bine

(0) (0) Abuz
19/07/2013

Supeeerrrrr!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
nina46
nina46, 05/01/2011

Vreau si eu!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de linte rosie
Supa de linte rosie
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa crema de linte rosie (reteta video)
Supa crema de linte rosie (reteta video)
6 porții
1h10m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa turceasca de linte (reteta video)
Supa turceasca de linte (reteta video)
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Supa rece de pepene si rosii
Supa rece de pepene si rosii
2 porții
10 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Gazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salataCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: