Tocana olteneasca

Name: Tocana olteneasca
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 200 g carnaciori; 5 tulpini de praz; 2 ardei grasi; 3 rosii mari; 6 cartofi mari; 1 legatura marar; 1 pahar vin alb; 1 legatura patrunjel; 1 pahar ulei; sare; 500 g carne slaba

Felul principal

Foarte ușor

1 h 40 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare40 min

Gătire1 oră

Carnea, carnaciorii si prazul se taie bucati si se pun la prajit in ulei. Ardeii si rosiile se toaca marunt . Se adauga la amestecul de carne si se lasa 10 minute. Cartofii se curata, se taie cuburi si se adauga la tocana.
Se adauga o cana cu apa , se lasa sa fiarba o jumatate de ora apoi se adauga vinul, se condimenteaza si se mai lasa o jumatate de ora sau mai mult pana cand carnea este bine patrunsa. La final se adauaga verdeata tocata marunt.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

VVanessa1

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4/5, 3 voturi

Ingrediente