Tocana de legume in felul meu gatit in wok

Name: Tocana de legume in felul meu gatit in wok
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: o punga de amestec de legume (fara porumb); - 300 g ciuperci proaspete; - o legatura de ceapa; - 2 cartofi mai mari; - 4-5 rosii coapte; - 500 ml de suc de rosii (nu bulion ci suc de rosii); - cus cus - cam 2 pumni; - ulei de masline cam 3 linguri; - delicat, piper,; - patrunjel verde si tarhon

Felul principal

Foarte ușor

40 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire20 min

Legume proaspete se spala si se curata de coaja inafara de rosii, si se taie cuburi, amestecul se legume se scoate din punga ceapa verde il taiem rondele.
Pregatim wok-ul prin faptul ca il incingem bine inainte sa punem orice in el, apoi punem ulei de masline lasam sa se incinga si apoi adaugam ceapa
lasam 2 min cat sa se caleasca un pic dupa care adaugam toate legumele in wok.
Amestecand continu lasam ca legumele sa se inmoaie un pic apoi adaugam sucul de rosii si lasam sa fiarba pe foc mare cand legumele sunt moi mai adaugam 250 ml de suc de rosii lasam sa se infierbante si adaugam si cus cus-ul, respectiv condimentele (in legatura cu condimentele fiecare poate folosi ce condimente ii place).
Lasam inca 10 min sa fiarba si cu cus cusul dupa care stingem focul.Se serveste simplu sau cu acrituri, cald sau rece oricum e delicios.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

TTundenana

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.86/5, 7 voturi 1 comentariu

anonymous

08/03/2017

Interesanta reteta, tocmai incerc sa o gatesc . Problema e ca sunt incepator intre ale gatitului si lipsa de detalii in alegerea cantitatilor, tipului de suc de rosii (mai gros mai subtire) se finalizeaza cu ce am eu momentat in tigaie si nu seamana deloc cu ce e in pozele tale :)

abuz

Ingrediente