Ingrediente

500 g ciuperci
1 ceapa
150 ml ulei
2 lingurite boia
1 lingurita piper
1 lingurita vegeta
2 catei usturoi
sare
1 legatura patrunjel verde.

Preparare

Intrun cratit punem uleiul la incins, adaugam ceapa curatata, spalata, taiata marunt. Calim ceapa cateva minute la foc mic pana devine sticloasa, adaugam boiaua si imediat ciupercile spalate si taiate bucati, se adauga putina apa(foarte putina deoarece ciupercile mai lasa apa), punem usturoiul taiat marunt.
Fierbem 15 minute la foc potrivit, adaugam vegeta, potrivim de sare. Se adauga patrunjel verde tocat dupa ce se stinge focul. Se serveste cu mamaliguta fierbinte si muratura.

Comentarii (20):

florica_p2015, 02/11/2018

FOARTE BUNĂ

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

mariana, 24/07/2017

Cand se adauga piperul?Cantitatea de piper -1 lingurita-este mare pentru aceasta cantitate de ciuperci.In rest,a iesit bine si mai ales repede.Acum am gatit prima data pleurotus si au iesit bune,gustoase..

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

13/08/2015

Delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

14/06/2015

Am gatit aceasta reteta, este EXCELENTA, dar am adus anumite modificari. Am pus si rondele de dovlecel, am adaugat boya iute langa cea dulce si, f important, am pus boabe de soya puse la inmuiat cu 24 de ore inainte. A iesit FANTASTIC

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz

29/01/2015

Foarte gustoasa,eu nu am folosit vegeta si tot a iesit buna :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

14/06/2013

Bun, bun!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz