Tocanita de ciuperci champignon

Ingrediente

• 1/2 kg ciuperci champignon curatate si taiate in bucatele nu prea mici
• 3 linguri ulei de masline
• 1 lingura rasa de faina
• 1 cana de lapte
• sare/piper
• patrunjel proaspat taiat marunt
• 3 catei de usturoi pisati
• smantana (optional)