Petitchef

Tocanita de ciuperci cu mamaliguta

Felul principal
6 porții
30 min
35 min
Foarte ușor
105 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 6
500 g ciuperci

2 cepe

1 ardei kapia rosu

½ ardei iute

5 catei de usturoi

1 legatura patrunjel

3 linguri smantana

1 lingura faina

100 ml lapte

1 lingura ulei

Sare

Piper

Preparare

  • Pentru inceput a facut o mamaliguta pe care am rasturnat-o in forma de guguluf .
  • Taiem marunt ceapa si ardeii, ciupercile le taiem feliute, usturoiul il maruntim si frunzele le tocam.Incingem uleiul adaugam ceapa si ardeiul, calim cam 1-2, adaugam usturoiul, amestecam sa se patrunda aromele, apoi adaugam ciupercile.
  • Asezonam si lasam sa fiarba 10, sub capac, timp in care se vor inmuia ciupercile si va scadea si apa lasata de ele.
  • Intr-un bol, amestecam laptele cu faina si smantana si dupa ce ciupercile sant fierte, adaugam ingrosala si amestecam. Lasam sa dea cateva clocote, adaugam patrunjelul si luam de pe foc.
  • A rasturnat mamaliguta pe un platou mai mare, am umplut cu sos mijlocul si de jur imprejur si a servit asa cald cu gogosari murati.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 174g
Calorii: 105Kcal
  • Carbo: 7.5g
  • Grăsimi: 5.5g
  • Grăsimi sat.: 1.4g
  • Proteine: 4.8g
  • Fibre: 3g
  • Zahăr: 3.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii

Poze

Tocanita de ciuperci cu mamaliguta, poza 1Tocanita de ciuperci cu mamaliguta, poza 2Tocanita de ciuperci cu mamaliguta, poza 3Tocanita de ciuperci cu mamaliguta, poza 4


Comentarii:

constanta_s2014
constanta_s2014, 12/04/2017

Ar fi foarte buna dar fara smantana si lapte. Daca la tocanita pui smantana si lapte, la ciulama ce mai pui? Fiecare mancare trebuie sa aiba gustul ei specific, altfel nu mai stim ce mancam. Daca si la tocanita si la o ciulama pui smantana si lapte de unde stii care-i una si care-i alta?

(0) (0) Abuz
12/04/2017

Super buna tocanita cu mamaliguta!!! Mmmmmm

(0) (0) Abuz
26/04/2014

Cea mai proasta mancare care am gustato in viata mea

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tocanita de ciuperci cu mamaliguta
Tocanita de ciuperci cu mamaliguta
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tocanita de ciuperci de post
Tocanita de ciuperci de post
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tocanita din pulpe cu ciuperci de toamna
Tocanita din pulpe cu ciuperci de toamna
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Marocan Tajine sau tocanita la aburMarocan Tajine sau tocanita la aburMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: