Tocanita de ciuperci Pleurotus

Name: Tocanita de ciuperci pleurotus
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g ciuperci; 1 ceapa; 150 ml ulei; 2 lingurite boia; 1 lingurita piper; 1 lingurita vegeta; 2 catei usturoi; sare; 1 legatura patrunjel verde.

Felul principal

4 porții

30 min

20 min

Foarte ușor

(4.7/5 - 47 voturi)
5
12

Adaugă la favorite Trimite unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

500 g ciuperci
1 ceapa
150 ml ulei
2 lingurite boia
1 lingurita piper
1 lingurita vegeta
2 catei usturoi
sare
1 legatura patrunjel verde.

Preparare

Intrun cratit punem uleiul la incins, adaugam ceapa curatata, spalata, taiata marunt. Calim ceapa cateva minute la foc mic pana devine sticloasa, adaugam boiaua si imediat ciupercile spalate si taiate bucati, se adauga putina apa(foarte putina deoarece ciupercile mai lasa apa), punem usturoiul taiat marunt.
Fierbem 15 minute la foc potrivit, adaugam vegeta, potrivim de sare. Se adauga patrunjel verde tocat dupa ce se stinge focul. Se serveste cu mamaliguta fierbinte si muratura. Este o mancare de post buna si hranitoare. Timp total de preparare: 25-30 minute.

Raportează o greșeală în text rețetei