Petitchef

Tort inimos cu frisca si ciocolata

Felul principal
5 porții
60 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
200 g ciocolata amaruie

350 ml frisca lichida

6 g gelatina- 150 g lapte condensat cu vanilie

200 ml frisca lichida

100 ml lapte

6 g gelatina

1 lingura cu varf de miere- 200 g ciocolata cu lapte

350 ml frisca lichida

6 g gelatina- 100 g ciocolata amaruie

200 ml frisca

2 linguri smantana

Preparare

  • Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma cu zaharul, ca la bezea. Apoi se adauga cate un galbenus si se bate un pic dupa fiecare. La sfarsit se adauga Creme Ole de ciocolata si se mai bate un pic, cat sa se omogenizeze.
  • Se toarna aluatul in tava de tort tapetata cu hartie de copt. Se coace la foc mediu (180 grade) cam 25-30 minute. Se apasa blatul cu degetul, daca adancitura dispare imediat, inseamna ca e copt. Se lasa la racit.
  • Gelatina o punem la inmuiat in 4 linguri de apa rece. Ciocolata o topim impreuna cu 150 ml frisca. Omogenizam si lasam sa se racoreasca. Cand a ajuns la o temperatura suportabila la deget adaugam gelatina si amestecam pana la dizolvarea acesteia.
  • Dam la frigider pana la racirea completa,dupa care incorporam restul de frisca batuta,usor,cu miscari de jos in sus.
  • Laptele condensat se amesteca cu 50 ml de lapte.
    Gelatina hidratata in 4 linguri de apa se dizolva in 50 ml lapte, pe foc foarte mic si se adauga in laptele condensat.Apoi mierea.
    Se bate frisca apoi se adauga amestecul de lapte si gelatina.
  • Ciocolata o topim la microunde,apoi o intindem in strat pe o bucata de hartie de copt.Dupa ce s-a racit si s-a intarit putin,decupam inimioarele.Cu cat mai multe,cu atat mai bine. Frisca o mixam si cand e aproape de punctul de intarire punem cele 2 linguri de smantana si mixam in continuare.
    Smantana ajuta frisca "sa stea teapana acolo unde-o pui".
  • In tava de tort in care am copt blatul,tapetata cu folie alimentara,incepem asamblarea.
    Punem primul strat de mousse de ciocolata amaruie,cel de crema de lapte condensat si mousse de ciocolata cu lapte.Acoperim cu blatul copt si racit,invelim in folie si dam la frigider cateva ore. lasat peste noapte.Dam deoparte folia de pe tort,punem platoul peste tava si rasturnam tortul cu o miscare ferma.Scoatem si restul de folie si ornam cu frisca si inimioare de ciocolata.

Poze

Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 1Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 2Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 3Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 4Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 5Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 6Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 7Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 8Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 9Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 10Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 11Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 12Tort inimos cu frisca si ciocolata, poza 13


Comentarii:

27/04/2018

Nu inteleg de ce mai postati retete de acest fel,mai bine va ocupati timpul cu altceva pt ca e varza ca sa nu spun mai rau.

(0) (0) Abuz
16/02/2016

O reteta complet aiurea!!!!!! Ce se intampla acolo, la voi??????? Reveniti-va!!!!!

(0) (0) Abuz
15/02/2016

Care albusuri si galbenusuri ?

(0) (0) Abuz
15/02/2016

Mah,cata frisca trebuie,scuze?

(0) (0) Abuz
15/11/2011

Delicios!tot ce este cu frisca ,crema si ciocolata este delicios!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort de ciocolata cu crema de avocado
Tort de ciocolata cu crema de avocado
8 porții
1h45m
Ușor
4 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata si frisca
Tort cu mousse de ciocolata si frisca
8 porții
2 ore
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisCake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: