Petitchef

Tort cu miere si smantana

Desert
10 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

10

Pt.blat:

Pt.crema:

Pt.decor:

Preparare

  • Ouale se bat impreuna cu zaharul, mierea si un praf de sare. Se pune vasul pe foc la baine-marie si se fierbe pana la dizolvarea completa a zaharului, amestecand continuu. Se adauga bicarbonatul. Compozitia se va umfla considerabil, devenind ca o spuma.
  • Intr-un alt vas punem faina, apoi turnam putin cate putin compozitia de oua, amestecand continuu cu lingura. Trebuie sa obtinem o compozitie vascoasa, putin mai groasa decat cea de chec. Daca e prea fluida, se mai adauga faina.
  • Intr-o tava rotunda de tort tapetata cu hartie de copt, punem aluatul intinzandu-l cu mainile bine infainate. Se da tava la cuptor, la foc mare, pana se rumeneste. Se lasa la racit, se scutura bine de faina cu ajutorul unei pensule si se taie in 2.
  • Crema:
    Smantana rece se mixeaza pana incepe sa faca basicute la suprafata. Problema mea a fost ca smantana a fost foarte grasa, astfel incat s-a facut unt, in loc de frisca...
  • Se adauga zaharul si se mixeaza pana se intareste. Se poate adauga si un intaritor de frisca.A pus doua. Pt.decor am topit ciocolata cu putin unt si am turnat-o intr-o forma de frunzulite. Frunza cea mare si adevarata am spalat-o cu buretele si detergent de vase, am sters-o cu un prosop de hartie si am turnat ciocolata peste ea, acoperind-o.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Tort cu miere si smantana, poza 1
Tort cu miere si smantana, poza 2
Tort cu miere si smantana, poza 3
Tort cu miere si smantana, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort de branza cu miere
Tort de branza cu miere
4 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort inimos cu frisca si ciocolata
Tort inimos cu frisca si ciocolata
5 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Tort Iepuras
Tort Iepuras
16 porții
1 h 25 m
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10 h 55 m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort Despacito
Tort Despacito
8 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Cat de multa miere putem manca in fiecare zi? Cat de multa miere putem manca in fiecare zi? Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.