Petitchef

Usturoi caramelizat

Felul principal
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
130 Kcal

Ingrediente

6
Cost estimat: 4.15 (0.69€/porție)

Preparare

  • Usturoul si apa se pun sa fiarba la foc mare intr-o craticioara. Se fierbe pana apa se evapora, circa 15 minute. Intre timp se unge cu ulei o farfurie.
  • Peste cateii de usturoi se presara zahar si se reduce focul. Se lasa sa se caramelizeze pana zaharul este auriu apoi se scoate si se pune pe farfurie.
  • Se lasa sa se raceasca o ora apoi se pune intr-un borcan care se pastreaza la frigider.
  • Usturoiul caramelizat se poate folosi la salate sau in diferite feluri de mancare.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (94g)
Calorii: 130Kcal
  • Carbo: 19.3g
  • Grăsimi: 2.8g
  • Grăsimi sat.: 0.4g
  • Proteine: 5.3g
  • Fibre: 3.1g
  • Zahăr: 6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă O chinezoaica, ghimbir si un porc caramelizat
O chinezoaica, ghimbir si un porc caramelizat
2 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Fasole crema cu usturoi
Fasole crema cu usturoi
8 porții
1 h 5 m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Muschi de porc caramelizat si paste in sos de ciuperci brune
Muschi de porc caramelizat si paste in sos de ciuperci brune
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Risotto cu St Jacques si sofran
Risotto cu St Jacques si sofran
2 porții
50 min
Ușor
3.8 / 5
Rețetă Paine cu usturoi si patrunjel
Paine cu usturoi si patrunjel
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Chipsuri de paine pita - reteta expresa
Chipsuri de paine pita - reteta expresa
20 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci zahar caramelizat Cum sa faci zahar caramelizat 10 solutii sa scapi de mirosul neplacut de ceapa si usturoi crud 10 solutii sa scapi de mirosul neplacut de ceapa si usturoi crud Am plecat la colindat, la piftii de degustat... Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei