Petitchef

Varza a la cluj

Felul principal
4 porții
40 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 varza potrivita (700 g)

500 g carne tocata de porc

120 g orez

1 ceapa mare sau doua mici

2 oua

60 ml smantana

sare, piper, patrunjel

ulei

Preparare

  • Se fierbe orezul in apa cu sare si se scurge. Intr-o cratita se prajeste o jumatate de ceapa taiata marunt, se adauga carnea, sare, piper si patrunjel tocat.
  • Se lasa sa se faca la foc mediu (cca 10 minute). Cand este gata se amesteca cu orezul fiert. In acelasi timp se caleste varza: se frige restul de ceapa in ulei, se adauga varza taiata marunt, sare si piper.
  • Se lasa sa se faca la foc mediu (cca 10 minute). Cand este gata se amesteca cu orezul fiert. In acelasi timp se caleste varza: se frige restul de ceapa in ulei, se adauga varza taiata marunt, sare si piper.
  • Se repeta pana se umple tava. Se bat ouale cu smantana si cu putina sare si se intinde pe desupra. Se pun la cuptor 25-30 minute la 185ºC.

Poze

Varza a la Cluj, poza 1Varza a la Cluj, poza 2Varza a la Cluj, poza 3Varza a la Cluj, poza 4Varza a la Cluj, poza 5Varza a la Cluj, poza 6Varza a la Cluj, poza 7Varza a la Cluj, poza 8Varza a la Cluj, poza 9Varza a la Cluj, poza 10

Întrebări:




Comentarii (83):

01/07/2013

Mmmmm!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/07/2013

Varza a la cluj se face cu varza acra si orezul se pune crus,asa m a invatat bunica mea care evident e din zona cluj,

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/07/2013

Foarte gustoasa!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/07/2013

Buona.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/07/2013

Un deliciu ffff bun ...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/07/2013

E suuuuuuuuuuuuper buna

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
04/12/2015

Nu am inteles nimic, desi sunt clujanca. De cate ori se tot prajeste ceapa si varza? Ce se tot repeta calirea pana se umple tava, tare as vrea un raspuns la aceasta nedumerire.

(1) (0) Abuz
edithke, 14/07/2015

EXCELENT

(0) (0) Abuz
06/07/2015

Da

(0) (0) Abuz
rodica_i2014
rodica_i2014, 02/02/2015

Un fel de sarmale ,,lenese"

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Varza a la cluj
Varza a la cluj
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Varza a la cluj- varianta bihoreana
Varza a la cluj- varianta bihoreana
4 porții
45 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Varza a la cluj
Varza a la cluj
8 porții
2 ore
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Salata indiana de varzaSalata indiana de varzaVarza – secretul tineretii vesnice?Varza – secretul tineretii vesnice?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: