Petitchef

Sarmale in vas roman

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Se amesteca cele doua feluri de carne tocata si se mai dau o data prin masina de tocat, impreuna cu ceapa calita.Se adauga orezul spalat si scurs de apa si un varf de cutit cu piper si sare daca este cazul.
  • Varza cruda se opareste si i se taie nervurile prea groase.Se aseaza o foaie de varza pe palma intinsa , se pune o lingura rasa din compozitia de carne cu orez si se ruleaza frunza apoi se introduc capetele ramase libere, ale frunzei, astfel incat sa nu iasa umplatura, le fierbere. Frunzele ramase se ruleaza si se taie subtire ca fideaua.
  • Baconul se taie feliute subtiri. Se pune un rand de sarmale in vasul roman, peste ele fasii de bacon , cimbru apoi alt rand de sarmale si tot asa pina se termina sarmalele. Deasupra se pune varza taiata fideluta si marar verde tocat. Punem apa cit sa acopere putin sarmalele si dam la cuptor.
  • In momentul in care incepe sa fiarba, se reduce focul aragazului si se lasa sa fiarba cam o ora, apoi se pune bulionul si se mai lasa 10 min sa fiarba.
    Se stinge focul si se lasa sarmalele in cuptor , pina la servire. Se poate servi cu smantana sau mamaliguta.

Poze

Sarmale in vas roman, poza 1
Sarmale in vas roman, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

12/03/2012

Fara cuvinte

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Sarmale in vas roman
Sarmale in vas roman
4 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Sarmale in vas ceramic
Sarmale in vas ceramic
8 porții
1 oră
Foarte ușor
Rețetă Sarmale in vas de lut
Sarmale in vas de lut
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pad thaï cu tofu
Pad thaï cu tofu
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete de …sarmale Retete de …sarmale Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului Mâncăruri delicioase pentru postul Crăciunului

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei